Etiketter

tirsdag 29. mars 2011

Vinteren som aldri tar slutt

Og så var det på'n igjen.  Ny vinter, det laver ned. Vakkert er det, men nå vil vi heller ha det grønt.

29. mars i dag.

lørdag 26. mars 2011

Siste fra lappefronten

Fikk ideen til denne på lappekveld sist. Jeg ligger i hardtrening for å være nøyaktig nok med skjæring av lapper og med sømmene.
Men det er morsomt å drive med dette, og jeg kommer nok til å fortsette å sy.

onsdag 16. mars 2011

Nordneset igjen

3 damer + Zarek på Nordnes-tur.  Nydelig vær, men grov sjø.
Damene koste seg med kaffe og niste, mens Zarek koste seg med å sniffe i alle sporene etter andre turhunder.


Zarek ved havet

tirsdag 8. mars 2011

Hundevakt igjen

Mor er hundevakt for et par uker igjen.  Søndagsturen til Skarvatnet var en rar opplevelse for Zarek.  Han satte seg ned med ryggen godt inntil demningen.  Det var tydelig at han tenkte "her pleier det jo å være vann".
Men da han skjønte at det gikk an å gå på vannet, ble han en lykkelig hund og sprang så ørene flagret.

mandag 7. mars 2011

Fastelavnsboller

Fastelavn er over.  Egentlig sluttet jeg å lage fastelavnsboller for mange år siden, mine ble alltid små, harde og lite festlige. men så fant jeg en oppskrift i lørdagsVG som så litt fristende ut, den ble prøvd. DET ble andre boller!!
Her er oppskriften:
Ca 1300 g hvetemel
200 g sukker
1pk fersk gjær
1 ss honning
3 ts kardemomme
2 ts vaniljesukker
2 ts bakepulver
6,5 del melk
2 egg
200 g smør (Jeg brukte Soft)
Smuldre gjæren i melken, tilsett honning, sukker, kardemomme, vaniljesukker, bakepulver, egg og halvparten av melet.
Arbeid deigen sammen i maskin.  tilsett gradvis resten av melet og det smyke smøret i små biter. (Jeg smuldret det i melet).
Arbeid deigen til den er smidig og slipper bollen.
Heve.  Trille ut bollene, heve igjen.  Steke 10-15 minutter ved 200 grader.

Jeg laget boller og kanelsnurrer.  Egner seg sikkert til kringle også.

God bakst!!

søndag 6. mars 2011

Årets første til Skarvatnet

Vi pakket nisteskreppa og nyinnkjøpte skøyter og tok søndagsturen til Skarvatnet.  med lånt isbor fant vi ut at isen var ca 50 cm tykk, og rimelig trygg å ferdes på.
Zarek satte seg på kanten og vi formelig så at han tenkte "her pleier det jo å være vann".  Men humøret steg da han fant ut at det gikk an å gå på vannet.
Far fikk fyr på bålet, det er ikke noe som skikkelig skaukaffe, rørt i med en furupinne. Mors medbrakte kanelsnurrer smakte godt.

tirsdag 1. mars 2011

Nordneset

28.februar.  Damene kommer stadig tilbake til Nordneset.  Det er den turen vi liker best, i likhet med veldig mange andre. Denne dagen hadde minst 30 personer skrevet seg inn i turboka før oss.
Litt vind var det, men kaffen smakte godt likevel.  Vi er stadig like fascinert av utsikten ut over Hustadvika som var ganske ruskete.  Enorme krefter i bølgene som slår mot land.