Etiketter

lørdag 25. desember 2010

1. juledag

Det er bitende kaldt ute, men inne fyrer vi og tar livet med ro.

Huset er pyntet, med strikka julekuler av forskjellig størrelse og kvalitet,

Det vanskelige var å få dem runde. Det var en kunst å fylle dem. Kulene ble finest når jeg brukte litt tynt garn og tilsvarende pinner.


Karianne bestile de lilla kulene, hos oss passet de røde best.







Og her sitter nissefar og overvåker det som skjer i stua.

torsdag 23. desember 2010

Kvelden før kvelden


Grevinnen og hovmesteren går på TV, og vi har pynta treet.  Vaska golvet har vi forsåvidt gjort også.
Pynten er gammel og velbrukt, hekla snøkrystaller og hjerter.
 Nå spørs det bare om de firbente (puser og hund) lar være å klatre i det.

søndag 19. desember 2010

Så var det tid for juletrehenting

I år som i fjor er vi på juletrehogst på Venås. Vi fant noen brukbare trær som sikkert blir bra når vi får pynt på,  i år som i fjor.
Treet skal pyntes på lille julaften som vanlig.  Det blir liksom ikke rett å gjøre det før.







Det var kaldt ute i myrene i dag, 12 kuldegrader.  Gaupa hadde vært der før oss, vi så tydelige spor.  Antakelig hadde det vært synd på en harepus i dag morges.

fredag 17. desember 2010

Enda nærmere jul...

Og så er smultringene i boks (fryseboks). Damene stekte dobbel porsjon på to timer med innlagt kaffepause.  En fantastisk ny oppskrift uten hjortehornsalt, så det lukter ikke på kjøkkenet etterpå.
Slik er den:
4 egg
3 dl sukker piskes til eggedosis
1 beger lettrømme
1 beger fløte
13 dl hvetemel
kardemomme
5 ts bakepulver
2 pk Flott matfett til steking
La deigen stå kaldt natta over
Nå er det slutt på de harde, fett-trukne smultringene vi husker fra vår barndom. (Det må være bakepulveret som gjør susen, at ingen har funnet på det før.)
I følge min bedre halvdel som har fått smake, smelter de på tunga.

mandag 13. desember 2010

Jula nærmer seg stadig

...og så er sylta ferdig.  Vi lager ikke mer mat enn vi spiser, men sylta hører med til julaftens lunsj.
Nå skal den ligge noen dager i saltlake og godgjøre seg før den går i fryseren.

Plommelikøren fra i høst er silt og ferdig og tappet på mammas fineste karaffel.  Vi må nok spandere på oss en smak når freden senker seg og pakkene er utpakket på julaften.

onsdag 8. desember 2010

Det nærmer seg jul

Vi skriver 8. desember, det snør og det snør. Roger har satt opp ei lita granbuske og pyntet med lys, og snøen er kommet fra oven.

Nissen er sydd på kurs for noen år siden og tas fram hver jul.

Det blir skikkelig julestemning når snøen legger seg på trærne, og inne lukter det nystekte krumkaker.