Enda nærmere jul...

Og så er smultringene i boks (fryseboks). Damene stekte dobbel porsjon på to timer med innlagt kaffepause.  En fantastisk ny oppskrift uten hjortehornsalt, så det lukter ikke på kjøkkenet etterpå.
Slik er den:
4 egg
3 dl sukker piskes til eggedosis
1 beger lettrømme
1 beger fløte
13 dl hvetemel
kardemomme
5 ts bakepulver
2 pk Flott matfett til steking
La deigen stå kaldt natta over
Nå er det slutt på de harde, fett-trukne smultringene vi husker fra vår barndom. (Det må være bakepulveret som gjør susen, at ingen har funnet på det før.)
I følge min bedre halvdel som har fått smake, smelter de på tunga.